안 꾸덕한 불가리스 락토프리 그릭 요거트- 약간 텁텁함, 조금 고소함..
처음 보는 요거트인데, 할인하더라.. 엄마가 골라주신 요거트 딸이 그릭 요거트 먹는 것을 기억하신 엄마는 소화가 잘 된다고 써진, 그럼 더 좋을 거라는 생각으로,이렇게 락토프리, 설탕 무첨가, 소화가 잘된다고 광고하는 그 회사 그릭 요거트다. 유산균 함량도 표시. 하지만, 우유와 유산균 외 단백분말, 유크림, 분유 등이 첨가되었다. 그 탓인지, 입에 넣자마자 텁텁함이 느껴졌다. 맛은 새콤함은 적고 어떤 브랜드인지는 기억나지 않지만, 생크림을 넣었다는 요거트를 떠오르게 했다. 유크림의 고소함이 느껴진다. 꾸덕한 질감, 이라 광고하지만 꾸덕하지 않다.스푼은 못 버티고 바로 쓰러진다. 제 기준에는 안 꾸덕.요렇게.. 금세 톡, 떨어진다. 재구매. 안 해야겠다. 그릭 아니라 일반 요거트라면 탄탄하다 해줄 수 있..
2023. 11. 1.
쉬운 저탄고지 고단 두부 요리- 분말 크림스프로 로제 소스 만들기(탄수화물 줄이기)-원 팬, 십분
"분말 크림수프를 이용한 로제 소스 두부 구이? 조림? 짜글이? "생크림 없이 우유에 고추장, 고춧가루를 넣어 로제소스인척하는 소스를 만들고, 두부를 넣는 이 음식의 이름은 정하지 못하겠습니다. 두부를 굽지도 않고 가스레인지 위에서, 끓이듯 마무리하니, 두부 로제 조림? 두부 로제 짜글이?....? .... 이름을 붙이는 건 중요한 것이 아니겠죠.. 이 요리는 탄수화물은 덜 먹어야겠고, 크림의 느끼한 맛은 생각날 때 만드는 요리입니다. 저탄고지, 고단을 붙인 이유는 주 사용 재료가 두부, 우유이기 때문입니다. 십분 컷. 십 분이 걸리지 않는 아주 쉬운 요리입니다. 그릇도 보여주려 사진을 찍는 탓에 여러 개가 나왔지만, 평소에는 냄비에 순서대로 집어넣고 끓이면 끝이기에, 제게는 원 팬 요리입니다. +주재료..
2023. 11. 1.
