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건강에 좋은 우엉차 만들기 봄이 오기전에 우연히 우엉이 여러모로 건강에 좋다는 말을 들었습니다. 당뇨병,다이어트등에 좋다는 우엉. 우엉은 매번 조림으로 만들어 반찬을 삼았었는데요. 차를 만들생각으로 시장에 가서 우엉을 조금 사왔습니다 감자껍질차는 껍질만 쓰려고 감자에서 껍질을 따로 벗겨 내었었는 데요. 우엉은 껍질채 편으로 썰어 말려 사용했습니다. 우엉을 씻을 때 너무 박박 문지르다보면 껍질이 다 벗겨져 버리니 살살 꼼꼼히 씻어야 합니다. 우엉도 껍질에 유용한 성분이 많이 있다고 하니 아까운 껍질 다 벗기지 마세요. 벗겼으면 가볍게 물을 털어내고 편으로 썰어주세요. 그리고 말리면 됩니다. 58도에 6시간정도 말렸던거 같네요. 식품건조기가 꽤 유용합니다. 말린 우엉은 다시 살짝 볶아주면 됩니다. 그럼 위의 모양과 같은 말린 우엉이 .. 2013. 7. 6.
청소년추천도서, '배려' 마음을 움직이는 힘- 한상복 배려- 한상복 위즈덤하우스 타인에 대한 이해와 배려가 없는 아스퍼거, 상사인 인도자는 위를 아스퍼거라 한다. 하지만 위는 사내에서 누구보다 빠른 승진을 하고 결혼을 했으며 소위 성공한 인생을 살고 있다. 그런 위에게 생각지도 못한 일이 일어난다. 좌천이나 다름없는 발령과 아내의 이혼 요구. 혼란스러운 와중에 위는 마땅치 않은 프로젝트 1팀으로 발령을 받아들인다. 그리고 그곳에서 타인에 대한 이해와 배려를 할 수 없는 탓에 상대의 입장을 고려하지 못한채 자신의 길만을 달려나갔던 위에게 의도치 않은 변화가 일어난다. 위가 좌천이라 여겼던 프로젝트 1팀과의 만남은 사실 위에게 가장 필요하고 중요한 사실을 깨닫게 했다. 성공의 가도를 달리며 위가 놓치고 있었던 것. 타인과 소통하며 살아나가야 하는 인간으로서 위.. 2013. 7. 3.
영화 점쟁이들(2012) 시실리2km의 감독 신정원과 김수로,이제훈,강예원,곽도원... 개봉직전 점쟁이라는 소재와 배우 이제훈 탓에 꼭 보러 가야지 하고 마음먹었던 것이 바쁜 하루하루에 밀리고 밀려 결국 극장에서 간판이 내려지고 일년 가까이 시간이 흐른 이제서야 영화를 보게 되었다. 흥행기록을 미루어 보아 기대를 하지 않고 될 수 있는 한 편안하고 가벼운 마음으로... 가벼운 웃음이 살살 나오는 영화였다. 사건사고가 끊이지 않는 신들린 마을 울진리, 점 꽤나 본다는 점쟁이들이 울진리로 모여들어 마을의 미스터리를 풀어내려 고군분투하는 내용. 미친듯이 웃고 싶어,란 기대를 버리고 본다면 괜찮은 코믹물. 김수로는 김수로고, 이제훈은 아깝고, 이 영화의 주인공은 강예원! 2013. 7. 3.
<좋은 글> 행운의 편지를 받았습니다. ** 오랜만에 행운의 편지를 받았습니다... 예전에 행운의 편지가 대유행하던 시절이 있었죠. 처음 행운의 편지를 받았을 때 편지를 다른 사람에게 보내야 하나 말아야 하나 무척 고민했었는 데요,, 완전 순진했던, 성인이 되고는 가끔 이런 류의 행운의 편지가 날아오면 픽-하고 무시했었습니다. 그런데 얼마전, 생각하지도 못했던 사람으로 부터 행운의 편지가 날와 왔습니다. 순간, 발끈/ 하다 이내 또 피식-. 그리고 밤늦게 잠이 들기 전 천천히 다시 읽어 봤습니다. 구구절절 옳은 말이더라구요. 이 편지를 스무명의 사람에게 다시 보내면 정말 행운이 올지 아닐지 모르겠지만 이렇게 간단한 사실을 속물 인간으로 사느라 잊고 있었다는 것을 깨달았습니다. 사느게 바빠 이런 마음을 금새 또 잊어 버리겠지만요. 편지를 보내준.. 2013. 6. 30.
교토 &오사카 여행- 오사카 숙소 추천 "오사카 후지야 호텔" 교토 &오사카 여행- 오사카 숙소 추천 "오사카 후지야 호텔" 오사카후지야 호텔은 교토에서 넘어와 삼일밤을 잔 곳입니다. 일본의 숙박시설이 다 그렇듯 방음이 잘 되지 않아 복도에서 쿵쾅거리는 소리가 들리거나 벽을 세게 치면 벽을 넘어 소리가 전달됩니다. 세미 더블사이즈 침대의 방을 이용했는데, 침대와 냉장고 욕실,화장대가 방을 차지하고 있고 움직일 여유공간은 거의 없다고 보시면 됩니다. 하지만 비교적 가격이 저렴하고 3일 이상 잠을 자니 숙박요금까지 할인 받을 수 있었습니다. 침구와 수건같은 소모물품 역시 깨끗했습니다. 잠옷으로 사용할 수 있게 옷을 주고 칫솔과 삼푸와 바디케어 용품,자명종, 드라이기등 기본적 물품이 준비 되어 있습니다. 오사카 후지야 호텔의 가장 큰 장점은 위치 인 것 같습니다. 신사이.. 2013. 6. 24.
교토 오사카 여행기, 오사카의 맛집들 & 디저트 천국 오사카 오사카는 먹다가 망한다?? 오사카의 맛있는 음식들. 오사카에는 맛집들이 아주 많이 있습니다. 가끔 비행기를 타고 먼 나라로 여행을 떠나면서 입에 맞지 않는 음식들로 고생을 하는 경우가 꽤 있습니다. 일본 오사카의 경우에는 일단 그런 걱정은 접어 두어도 괜찮을 것 같습니다. 대체로 우리나라 사람들의 입맛에도 잘 맛는 일식요리, 게다가 오사카의 음식들은 조림장을 넣은 요리처럼 짜고 달달한 맛이 나는 경우들이 꽤 있습니다. 개인적으로 더욱 마음에 들었던 건, 본의 아니게 발달한 디저트 문화. 전에 편의점 빵도 맛있어,라며 두눈에 하트를 띄우던 선배의 말처럼 정말 편의점 빵도 맛있습니다. 밥보다 밀가루를 사랑하는 평소의 생활이 오사카에 가서 하루 두끼를 빵으로 먹는 상황을 만들었습니다. 특히 마트에서 우연히 찾.. 2013. 6. 24.
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